bismillah....
Berasa dikasih jalan nih... Untuk menuliskan x-tra miles pribadi dalam berkarya. Pekan ini saya berencana membuat pancake. Resepnya saya dapatkan dari rumbel boga IP Sukabumi. Ada yang share hasil Karyanya dengan pancake.... Dia tanya solusi biar Fluffy dan teman se-WAG memberikan saran pake resep dari Tintin Rayner, langsung deh aku cuss liat dan list bahan-bahannya dan mulai nyicil membelinya.
Kenapa jadi pengen ikutan bikin? Karena merasa tertantang aja pengen bikin pancake yang beneran... pernah bikin Pancake tapi pake tepung premix. Pernah juga ngolah sendiri.. tapi hasilnya seperti pukis, kadang seperti dadar gulung.. wkwkwkw... Karena saat itu belum liat resep pancake yang benerannya...
Alhamdulillah hari sabtu tgl 19 Desember 2020 selesai eksekusi resepnya dan responnya exellent dari para anggota keluarga... Seneng banget... Sampai di bilang "alhamdulillah ilmunya berkah ya bund.... Sekarang bunda kreatif dalam menyajikan hidangan untuk keluarga" formalnya mah gitu ya bahasanya 🤭🤭 alhamdulillah jadi kreatif dan sekarang wawasan tentang makanan, masakan, cara mengolahnya sudah bertambah ilmunya... Semoga Istikomah selalu dalam menuntut ilmunya.
Selain pekan ini, insya Allah akan ada pekan-pekan yang lain yang akan saya gunakan untuk berkarya... Semoga dimudahkan dan dilancarkan dalam prosesnya... Saya membuat periode berkarya setiap 10 resep... Insyaallah nanti akan dilaksanakan setiap 1 pekan ada 1 hasil karya dari 10 resep pertama atau 10 karya pertama. Untuk bagian ini akan di jelaskan dibawah picture hasil karya Pancake.
Berikut adalah link resepnya : https://www.instagram.com/p/CIatpLvjHcz/?igshid=g8tpjw4linhh
❤️❤️❤️❤️❤️💙💙💙❤️❤️❤️❤️❤️
Nah sekarang saya akan menuliskan beberapa (dulu) yang saya pikirkan tentang karya-karya selanjutnya dalam melakukan major project yang membutuhkan high effort and high impact yaitu tentang pastry... Untuk saat ini saya ingin fokus di donat dan roti dulu yang dasar-dasar aja... yang orang lain sudah pada bisa saya masih mau belajar 😅🤭 ketinggalan ya...?? Enggak sih... Dalam belajar itu tidak ada kata ketinggalan... Yang penting kita mau berusaha... Tetap semangat agar tujuan tercapai, kata bu septi juga.. terus Istikomah Insya Allah Rahmat Allah akan datang pada waktu yang tepat... Sabar aja 💙💙❤️
And now... Berikut adalah rencana saya dalam menaikkan produktifitas saya di dapur, dengan berlatih membuat 10 Karya dengan rentang waktu yang tidak di tentukan.. 😅🤭 sampai berhasil sampai centang ijo nya ada 3, untuk rank nya mah gpp kalo 3 atau 4 bisa di Ulang lagi... Tapi kalo belom mencapai standar keberhasilan versi kami (saya dan suami) akan saya coba lagi..tabel ini akan terus di edit sampai nanti 10 Karyanya selesai...
Dari 10, Alhamdulillah sudah dicicil, lumayanlah dapet 3 karya dan hasilnya buat aku yang first time membuat semua ini sangat memuaskan 🤩🤩🥳🥳🥳 belom berani buat dijual karena memang sepertinya belum layak jual... Karena standarisasinya juga masih versi saya.. belom versi orang lain🤭 jadi produktifitas saya sebagai hexagonia di Hexagoncity ini adalah Membuat karya... diawali dari 10 karya ini. Bismillahirrahmanirrahim...
Setelah 10 karya diatas, pengennya ikutan kursus dessert, cake and pastry. Ini insyaallah kalo ada rezekinya ada peluangnya, dan ada kesempatan pengen deh... Baik itu berbayar sekalipun. Sekarang mah untuk awalan konsultasi sama teman yang sudah ahli dalam per-cake-an dan pastry ini 🤩. Alhamdulillah rumbel boga IP SMI ada yang mahir dalam per-cake-an dan pastry. Setelah semua centang terpenuhi, ke 10 resep ini akan di ujicoba kembali, jadi 2x recook 🤩 biar tambah mantap
Setelah kursus, sepertinya mulai untuk serius belajar food photography yang selana ini menjadi tantangan banget.. karena "Butuh effort yang besar untuk menghasilkan foto yang kece, beneran lho terkadang lebih sulit memoto daripada masaknya." Nah bener banget kan...ini kata mba eva (salah satu teman di CH 6). Insyaallah setelah masuk ke ranah serius belajar pepotoan ini.. nanti insya Allah dilengkapi dengan mini studio, ada tuh.. di MP mini studio harganya kalo gak salah tidak lebih dari 200k. Lumayanlah untuk memulai belajar... Tapi for now... Tetap berkarya dulu dengan masakannya 🤩🤩🤩 fotonya sebisanya dulu saja 🥳🥳
Kemudian... bisa nih masuk ke ranah bisnis nih... Mulai menyusun bisnis plan nya, man. Keuangannya dan semua yang butuhkan dalam berbisnis makanan setahap demi setahap.
Kalo di rangkum, rencana Xtra mile pribadi ini adalah
1. Praktek 10 karya sampai mendapatkan standarisasi versi saya dan keluarga, dan di recook 2x
2. Kursus dessert, cake and pastry
3. Belajar dengan serius food photography
4. Bisnis , dan
Dan.. X-miles ini, sepertinya akan manjadi diary yang di edit jika di butuhkan untuk perbaikan yang lebih baik.
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
Kemudian, produktifitas saya sebagai sekretaris di Co-housing saya membuat g.doc untuk menuliskan notulen hasil sharing season yang menjadi X-mile CH 6, Alhamdulillah terpakai.
Selain itu juga jika saat sharing Season berlangsung saya Sedang On, insya Allah yang bertindak sebagai notulensi adalah saya sendiri... Karena salah satu keunikan warga CH 6 ini menyepakati jam online yang unlimited, sehingga waktu sharing adalah 3 jam. Kenapa? Karena tidak semua warga CH bisa menyimak dalam waktu yang sama.
Alhamdulillah, dari 10 sudah 2 orang yang sharing, Karena sesuai kesepakatan dalam 1 pekan ada 2 orang yang sharing, sehingga waktunya masih cukup untuk diskusi terkait materi-materi dari ibu septi.
Dan Alhamdulillah notulen 2 orang tersebut sudah selesai. Saya sebagai single fighter berperan sebagai host, notulen, dan Pemateri 🤭 karena kalo pagi jam 5-8 pagi itu khawatir masih hactic teman-temannya.
Untuk sharing yang kedua adalah mba eva, beliau berpesan sebagai pemateri dan host, yang berperan sebagai notulensi adalah saya sendiri.
Setelah g.doc saya memimpin usulan untuk mengadakan pelatihan canva Untuk menunjang projects passion kami. Dari 10 orang warga CH 6, hanya 7 orang yang mengikuti pelajaran design grafis menggunakan canva. Nah usulan saya adalah, ke 7 orang yang ikut pelatihan itu menjadi tutor untuk teman-teman yang belum berkesempatan untuk mengikuti pelatihan yang diadakan Hexalink. Alhamdulillah usulan saya diterima oleh teman-teman dan terkhusus oleh mba Enggar selaku Leader Co-housing 6.
Sayangnya saya pribadi belum familiar dengan canva, sehingga saya pun menyusulkan teman yang sudah familiar agar lebih keren sharingnya. Saya mengusulkan mba Eva, karena beliau memakai canva Untuk edit picture. 🤭 Masih belum ada jawaban dari mba Eva dan teman-teman yang lain terkait menjadi tutor ini, sehingga tanggal dan platform yang akan digunakan belum ada kesepakatan.
Setelah itu... Saya edit resep teman-teman CH 6 yang di kirim ke e-mail. Tapi Antara resep dan fotonya terpisah. Nah saya edit deh di satuin biar rapih dan tidak di tercecer...
Mungkin yang saya ceritakan ini tidak termasuk X-mile bagi orang lain... Tapi untuk saya ini membutuhkan effort yang lumayan karena harus menunggu anak-anak tidur. Mulai buka laptop jam 9 malem dan selesai sekitar jam 10an malem. Saya lakukan ini baru 2 hari 🤭.
#HexagonCity
#Hexagonia
#ZonaXtraMile
#ChallengeDeepDive
#KuliahBundaProduktif
#InstitutIbuProfesional
0 comments: